Viognier
Fin et très floral au nez, bouche d'une belle complexité aux arômes de pêche et d'abricot ce vin est à apprécier à l'apéritif.Dégustation : nez fin et floral, d'une belle complexité, rond en bouche, aromes d'abricot et de pêche. Il s'accomode d'une température de 10 à 15°.
Vendanges : manuelles et égrappées.
Rendement : 50 hectolitres à l'hectare.
Elevage : en cuve avec contrôle de température.
Garde : à déguster dans sa jeunesse.