Tunnel Saint Péray Roussanne blanc

Domaine Du Tunnel - Stéphane Robert

Vous souhaitez proposer un vin lors d'un événement ?

Bientôt un espace dédié aux professionnels

Tunnel Saint Péray Roussanne blanc


Âge des vignes : 40 ans
Vinification : Pressurage direct, débourbage, fermentation à basse température en cuve inox. Fermentation malo-lactique faite.
Elevage : 8 à 10 mois pour moitié en fûts (non neufs) et en cuve.
Apogée : Jusqu'en 2020
Service : 13°
Volume alcool : 13.5%
Accord : Sandre pomme de terre en écaille et bouillon aux senteurs d'Orient. Cote de veau champignons sauvages. Noix de Saint-Jacques et queue de lotte en nage.