Allliance de la Marsanne et de la Roussanne ce vin léger est à ouvrir pour un «casse-croûte», avec un poisson ou une viande blanche.
Dégustation : Bouche croquante, parfum d'aubépine et d'acacia, bel équilibre. Il s'accomode d'une température de 10 à 15°.
Vendanges : manuelles et égrappées.
Rendement : 55 hectolitres à l'hectare.
Elevage : en cuve avec contrôle de température.
Garde : à déguster dans sa jeunesse.
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