Nez fruité et épicé, intense.
Bouche structurée aux tanins souples.
Expression pure du Gamay.
Accords mets et vins :
Idéal pour accompagner la cuisine traditionnelle et de terroir
(bœuf bourguignon, jambon braisé, pot-au-feu, potée bretonne, langue de bœuf) et tous types de fromages.
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