Accords Mets : Viande rouge , blanche, volailles ,fromages
Dégustation : Couleur très fraiche cerise burlat, aux reflets violet profond. Nez de petits fruits rouges très murs (cassis, griotte) évoluant sur des notes poivrées.
La bouche est harmonieuse, élégante, ou le fruit s’exprime pleinement par la mûre et surtout la framboise.
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