Cuvée Châteauneuf-du-Pape Blanc

Domaine la Célestière

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Cuvée Châteauneuf-du-Pape Blanc

ssemblage de Grenache, Clairette et Roussanne de plus de 30 ans sur un sol argilo-calcaire sur les lieux-dits : Le Tresquoys et Palestor, fermentation en demi-muids et élevage sur lies fines.

Commentaires de dégustation :

La Célestière : Une belle couleur or blanc. De la puissance alliée à de la finesse et une fraîcheur enthousiasmante laisse présager que ce vin vieillira bien dans le temps. Un nez minéral avec une bouche sur le registre des fleurs blanches et du miel. Le bois présent de la vinification à l'élevage a su rester discret, préservant ainsi l'élégance de ce vin.