Cuvée prestige, limitée à 1000 bouteilles. Le Juliénas Cuvée Bacchus est la cuvée réserve du Domaine Matray, issue d’une sélection des meilleurs terroirs du Domaine.
Élevée en fûts de chêne pendant 18 mois.
Arômes intenses de fruits noirs, des notes subtiles de vanille et des tanins élégants et concentrés.
Il atteint sa plénitude entre 5 et 10 ans. Il doit être dégusté entre 15°C et 18°C sur viandes rouges, gibiers, fromages affinés et surprenant sur un dessert au chocolat noir
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