S'accorde très bien avec des mets raffinés : tartare de saumon,
Saint-Jacques, homard, langoustines. Volaille, poularde de
Bresse. Fromages à pâte persillée (roquefort, fourme d'Ambert, bleu de Bresse).
Conseils de service :
A servir frais : 8 à 12°C
A ouvrir 1 heure à l'avance
A apprécier sous 1 à 8 ans
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