Beaujolais Rosé
Vinification : Cuvaison d'environ 12 heures suivant la couleur désirée (rosé de presse), fermentation à température régulée avec bâtonnage.Caractères : Robe framboise aux nuances saumonées avec de nombreuses larmes.
Nez frais et fruité, qui laisse apparaitre des arômes de groseilles et de fleurs blanches.
La bouche fraîche et gouleyante révèle légèreté et rondeur.
Mets / Vins : À servir à 6-10°C en apéritif, accompagné de crudités ou lors de vos barbecues entre amis.
Vieillissement : À boire de suite et d'ici 1 à 2 ans.