AOC Bugey Rouge « Les Pérailles » 2014

Domaine Monin

Vous souhaitez proposer un vin lors d'un événement ?

Bientôt un espace dédié aux professionnels

AOC Bugey Rouge « Les Pérailles » 2014

Description/dégustation/garde/accord : Par cette cuvée délivrée des rocailles saillantes, il est un vin épais aux tanins accrocheurs où rissolent des accents de réglisse poivrée et violette. Des fruits noirs résident aux pourpres de sa robe. On perçoit le cassis et la myrtille sauvage. Vieux cépage de notre terroir, mère des sources olfactives, La Mondeuse est mémoire des labeurs d’antan. Excellent avec des viandes rouges, des gibiers, marinades, foie gras, fromages de caractères et chocolat. 6 à 8 ans de garde.