Domaine Saint Siffrein
Situé dans l’Appellation d’Origine Contrôlée Châteauneuf du Pape, le vignoble est regroupé autour du domaine sur un terroir unique avec ses cailloux chauffés par le soleil favorisant ainsi la maturité et la concentration des raisins.
Les cépages noirs (Grenache, Mourvèdre, Syrah…) et blancs (Grenache, Clairette, Roussanne…) ont été plantés en parfaite harmonie avec les sols du Domaine. La moyenne d’âge des vignes est de 60 ans et les rendements sont bas.
Les vins du Domaine présentent une grande complexité grâce à l’assemblage de ces différents cépages.
Les parcelles de Côtes du Rhône Villages se situent à proximité, produisant ainsi un vin de terroir.