Cave de Lugny
Véritables maîtres d'œuvre et fiers de leurs terres, nos vignerons coopérateurs ont la même passion commune de leur vignoble. Ils soignent et élèvent leurs vignes toute l'année, pendant que la cave, elle, élabore les vins et les commercialise. À sa création, la cave regroupait 116 coopérateurs. Trois ans plus tard, ils étaient 180, et aujourd’hui leur nombre dépasse les 400 adhérents.
Solidaires, de forte personnalité, créatifs et innovants, ils sont de véritables talents à l’état brut qui jouent un rôle essentiel dans l’aménagement du territoire, la préservation de l’environnement et le maintien de l’activité rurale de la région.
« Nous produisons des appellations d’origines protégées qui construisent leur notoriété sur le long terme. Nos exploitations et notre cave coopérative, qui en est le prolongement, sont fondées pour plusieurs générations de vignerons. Ensembles, nous cultivons l’art et la volonté de faire avancer les choses, pour le bénéfice de tous. »Marc Sangoy, Président