Weeno - Vins d'Amérique du Sud

Marseille

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Weeno - Vins d'Amérique du Sud

Déroulement du cours :

  • Introduction des arômes du vin autour d’une animation sur Le Nez du VinⓇ de Jean Lenoir
  • Présentation de la méthode de dégustation sensorielle : Vue – Nez – Palais
  • Dégustation commentée des 6 vins

Outils pédagogiques :

  • Présentation visuelle des caractéristiques des vins dégustés ( climats, terroir, cépage, vinification…)
  • Méthode de dégustation sensorielle