Sentiers Gourmands en Clape Vigneronne
Les Sentiers Gourmands
C’est l’heure ! Bientôt il est temps pour une nouvelle édition des Sentiers Gourmands en Clape vigneronne ! Nous vous remercions pour votre fidélité et souhaitons la bienvenue à tous ceux qui n’ont pas encore participé à une de nos balades gourmandes.
Cette année, pour la 16ème édition le 19 Mai 2019, nous vous donnons rendez-vous au Château Le Bouïs à Gruissan.
Cette balade permet aux participants de découvrir cet environnement protégé marqué par une identité viticole forte et historique tout en dégustant d’excellents mets et vins. Les pins, odeurs de garrigue et chemins caillouteux caractéristiques de ce massif vous attendent, une légère brise sans doute aussi, en ces milieux sculptés par 13 vents. C’est une nature exceptionnelle et pittoresque que vous découvrirez, mais aussi des Hommes aux savoir-faire multiples, désireux d’échanger avec vous.
La journée du 19 Mai 2019 sera marquée, tout comme les éditions précédentes, par la bonne humeur et la joie de partager. Par des émotions et un plaisir des papilles si grand que vous aurez l’impression d’avoir fait un grand voyage au cours de cette unique journée.
C’est ainsi que vous découvrirez, entre vestiges d’un riche passé et points de vue sur le bleu infini de la Méditerranée, toutes les richesses que cette appellation a à vous offrir.
Menu Sentiers Gourmands
Au détour de six haltes gourmandes, laissez-vous charmer par les vins de l’AOC La Clape et les mets gastronomiques préparés en duo par les Chefs Marc Schwall des Cuisiniers Cavistes de Narbonne (11) et Bruno Cappellari du Restaurant l'Harmonie à Sérignan (34). Pour le plaisir des yeux et des papilles, pour des découvertes gustatives, visuelles et humaines, nous vous attendons pour cette journée conviviale et bucolique !
