Dégustation vigneronne Domaine Les Rêves Oubliés-Forez
Les Rêves Oubliés
Petit vignoble dans le Forez installé en 2018 par Nadia Beaune. Caveau situé dans les hauteurs de Marcilly le Chatel à 650m d'altitude. Travail du sols en traction animale et à la pioche. Certifié par Ecocert et suivi des pratiques en biodynamie dans le possible avec l' Association ADDEAR42.
3 Ha de vigne en Gamay. Dans le cuvage toute les vinifications sont sans intrants ni sulfites ajoutés , pas de filtration ni collage. Bref des vins comme on les aime Chez Lulu :)