16ème Fête des Vins de Bourgueil - Tours 2018

Tours

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16ème Fête des Vins de Bourgueil - Tours 2018

Le vignoble de Bourgueil, classé AOC par le décret du 31 juillet 1937, est situé à l'ouest de Tours sur la rive droite de la Loire. Il s'étend sur 7 communes du département d'Indre-et-Loire : Restigné, Benais, Ingrandes-de-Touraine, Saint-Patrice, Chouzé-sur-Loire, La Chapelle-sur-Loire et Bourgueil, sur une superficie de 1400 hectares.

120 vignerons produisent environ 65 000 hl de vin chaque année : essentiellement des vins rouges mais également 4 % de rosé sec et aromatique.

Les vins rouges et rosés de Bourgueil sont vinifiés à partir du cépage Cabernet Franc (localement appelé Breton). Quelques parcelles de cabernet sauvignon peuvent également entrer dans l’assemblage de nos vins (maximum 10 %).